Ford已经宣布将GT生产线延长两年，限量打造1350台GT。在部分特定市场于11月8日重新开放订单期间，Ford又发布另一款GT跑车。这就是2019 Ford GT Carbon Series，GT车型中最轻的版本，比标准GT剪轻了18公斤。
新车从视觉上就能看出具有炭纤维材质的特点，车身采用灰色涂料，其中参杂碳纤维条纹。同时换上具有通风孔设计的塑胶材质后档、碳纤维轮圈，以及钛合金排气尾管系统。红色的刹车卡钳和后视镜十分显眼。车尾拥有着夸张的下包围与四出排气口，和一款小尺寸的尾翼，彰显跑车气质。
内饰方面当然也采用了大量碳纤维材质，换挡拨片采用了阳极氧化材料。一款赛车式方向盘，各种多功能按键分布其上。虽然追求极致轻量化，但Ford GT Carbon Series仍保留了空调与娱乐资讯系统。座舱内的跑车座椅与方向盘也导入了裸式碳纤维装饰，并配置了电镀换档拨片与专属的铭牌。
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动力方面新车同样拥有3.5L V6双涡轮增压发动机，最大输出功率为656匹马力，传动部分与之相匹配的是7速双离合变速箱。新车在打造的时候使用了大量的碳纤维装饰板，更轻的车身想必也会带来更好的速度性能，为车主提供更好的驾驶体验。
Ford表示GT Carbon Series车款的产量大约是一周一辆，并限制已获准购买的Ford GT车主选购。
